虚血性心疾患の予防=食事=
冠危険因子を取り除くための食事の注意が必要です。つまり高血圧の予防のために減塩を、また高脂血症予防のためにコレステロールや動物性脂肪の少ない食事、植物性脂肪の多い食事を心掛け、繊維分を多くとり、コレステロールを下げる作用があるイワシなどの青魚を多くとるようにします。余分なエネルギーを摂取しないことも大切です。最近、食生活の欧米化に伴い虚血性心疾患がふえてきています。虚血性心疾患予防のためには塩分を減らした和食が有効であるということで、逆にアメリカでは日本食ブームが起こっています。
健康を手に入れるために
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